感冒时熬制姜汤，一般需要准备生姜、红糖等材料，熬制时间约 15 至 20 分钟。熬制过程包括材料处理、火候控制等。同时，饮用姜汤时也有一些注意事项。
1.材料准备：准备新鲜生姜 20 至 30 克，洗净切片或切丝。准备适量红糖。
2.处理生姜：将生姜放入锅中，加入约 500 毫升清水。
3.火候控制：先用大火将水烧开，然后转小火熬煮。
4.熬制时间：保持小火熬制 15 至 20 分钟，使姜的有效成分充分释放。
5.添加红糖：在姜汤即将熬好时，加入适量红糖搅拌均匀，继续煮 1 至 2 分钟。
6.饮用注意：姜汤宜趁热饮用，饮用后注意保暖，避免着凉。但风热感冒患者不宜饮用姜汤。
总之，感冒时适当饮用熬制得当的姜汤可能有助于缓解症状，但如果感冒症状严重或持续不缓解，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。