服用头孢类药物后饮酒可能会引发双硫仑样反应，严重时危及生命。一般建议在停药 7 天后再饮酒较为安全，具体时间还受药物种类、个人代谢能力等因素影响，如头孢曲松钠、头孢哌酮、头孢噻肟等。
1.药物种类：不同的头孢类药物在体内的代谢速度不同。像头孢曲松钠，其半衰期较长，代谢相对较慢，需要更长时间才能饮酒。而头孢呋辛酯等代谢相对较快。
2.个人代谢能力：个体之间的肝脏代谢功能存在差异。肝脏功能良好的人，药物代谢可能较快；肝功能较弱的人，代谢时间会延长。
3.饮酒量和酒的种类：大量饮酒或饮用高度酒，酒精在体内的蓄积更多，增加风险。啤酒、白酒、红酒等不同酒类对反应的影响也有所不同。
4.用药剂量：用药剂量大，药物在体内的残留相对较多，需要更长时间代谢。
5.基础疾病：如果患者本身有肝脏疾病、肾脏疾病等，会影响药物和酒精的代谢，延长间隔时间。
总之，为了确保安全，服用头孢类药物后应尽量延长饮酒间隔时间，至少 7 天。在此期间，应避免饮酒及含酒精的饮料和食物。如果在用药期间不慎饮酒，出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥甚至死亡等症状，应立即就医。