凤眼果煮熟的时间受果实大小、烹饪方式、火候、锅具以及是否提前浸泡等因素影响，一般在 20 分钟至 40 分钟之间。
1. 果实大小：较大的凤眼果需要更长时间煮熟，通常比小的多煮 5 - 10 分钟。
2. 烹饪方式：水煮一般需要 25 - 35 分钟；如果用高压锅煮，时间会缩短，大约 15 - 20 分钟。
3. 火候：大火能加快煮熟速度，但可能导致外层过熟，内部未熟透，建议先用大火煮开，再转中火煮，全程约 20 - 30 分钟。
4. 锅具：厚底锅传热均匀，熟的时间相对稳定，约 25 - 30 分钟；薄底锅则可能时间稍短或稍长。
5. 提前浸泡：浸泡过的凤眼果容易煮熟，可减少 5 - 10 分钟的烹饪时间。
总之，煮凤眼果时要综合考虑上述因素，适当调整时间，以确保煮熟煮透。