蜂蜜煮开后能保存的时间受多种因素影响，如储存环境、容器卫生、蜂蜜品质、温度条件以及是否添加其他物质等。

1.储存环境：蜂蜜煮开后应存放在干燥、阴凉且通风良好的环境中。若环境潮湿、高温或不通风，容易滋生细菌和霉菌，导致蜂蜜变质，保存时间可能仅为 1 - 2 天；而在理想环境下，可保存 3 - 5 天。

2.容器卫生：使用干净、无菌且密封性良好的容器存放蜂蜜至关重要。若容器未经彻底清洁，存有细菌或杂质，会缩短蜂蜜的保存时间，可能仅能存放 1 - 3 天；干净无菌的容器则有助于延长至 3 - 7 天。

3.蜂蜜品质：优质纯正的蜂蜜，其天然抗菌成分含量较高，煮开后保存时间相对较长，一般为 3 - 7 天；而品质较差或掺杂的蜂蜜，可能只能保存 1 - 3 天。

4.温度条件：低温有助于延长蜂蜜的保存时间。在冰箱冷藏室（约 4℃）中存放，可保存 5 - 7 天；常温（约 25℃）下，一般为 2 - 5 天。

5.是否添加其他物质：若在煮开的蜂蜜中添加了水果、药材等其他物质，会增加变质的风险，保存时间可能只有 1 - 3 天；未添加其他物质的纯蜂蜜保存时间相对较长。

总之，为了保证蜂蜜的品质和食用安全，建议在蜂蜜煮开后尽快食用，尽量不要长时间存放。