蜂蜜在常温下的保存期限受多种因素影响，如蜂蜜的品质、纯度、储存环境的湿度和温度、容器的密封性以及是否添加其他物质等。
1.蜂蜜的品质：优质成熟的蜂蜜含水量低，抗菌能力强，保存时间相对较长；而品质较差、含水量高的蜂蜜容易发酵变质，保存时间较短。
2.纯度：纯正的蜂蜜保存期限较长，若掺杂了其他糖类或物质，会缩短保存时间。
3.储存环境的湿度和温度：湿度高、温度高的环境容易使蜂蜜发酵变质，常温下干燥、阴凉的环境更利于保存，一般可保存 18 个月至 2 年。
4.容器的密封性：密封良好的容器能防止空气和水分进入，有利于延长蜂蜜的保存期限；若容器密封不佳，蜂蜜容易吸收水分和异味，加速变质。
5.是否添加其他物质：有些蜂蜜可能添加了水果、香料等，这会影响其保存期限，通常比纯蜂蜜短。
总之，要想延长蜂蜜在常温下的保存期限，应选择优质纯正的蜂蜜，将其放置在干燥、阴凉、密封良好的环境中。