蜂蜜柠檬在常温下的保存时间受多种因素影响，如制作方法、容器密封性、环境温度和湿度、蜂蜜和柠檬的品质等。
1.制作方法：若制作过程中严格保证卫生，无杂质混入，能适当延长保存时间。
2.容器密封性：使用密封良好的容器，可减少空气和水分进入，利于保存，一般能多保存 3 - 5 天。
3.环境温度和湿度：温度较低、湿度较小的环境利于保存，高温高湿环境可能使保存时间缩短 5 - 7 天。
4.蜂蜜品质：优质纯蜂蜜能起到较好的防腐作用，保存时间相对较长，劣质蜂蜜则可能缩短保存时间 3 - 5 天。
5.柠檬品质：新鲜、无破损的柠檬制作的蜂蜜柠檬保存时间更长，有损伤的柠檬可能减少 2 - 3 天保存时间。
总之，要想延长蜂蜜柠檬在常温下的保存时间，需从制作、存储等多方面注意。若发现蜂蜜柠檬出现异味、变色等变质情况，应停止食用。