饭后吃西红柿的时间受多种因素影响，如个人消化能力、饮食结构、西红柿的成熟度、食用量以及身体状况等。
1.个人消化能力：不同人的消化能力有差异。消化功能较好的人，一般饭后半小时左右吃西红柿可能比较合适；而消化功能较弱的人，可能需要等待 1 小时甚至更久。
2.饮食结构：如果正餐以清淡、易消化的食物为主，如蔬菜、粥等，饭后 30 分钟左右吃西红柿通常没问题；若正餐油腻、高蛋白食物较多，如肉类、油炸食品等，建议 1 小时后再吃西红柿。
3.西红柿的成熟度：成熟度高的西红柿相对较软，容易消化，饭后 30 分钟到 1 小时吃较合适；未成熟的西红柿含有一定的生物碱，消化相对困难，建议饭后 1 小时以上再吃。
4.食用量：少量食用西红柿，比如半个或一个，饭后 30 分钟左右即可；若食用量较大，如两个以上，最好在饭后 1 小时左右。
5.身体状况：患有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等，消化功能会受到影响，建议饭后 1 小时以上再吃西红柿，以免加重胃肠道负担。
总之，饭后吃西红柿的时间没有绝对标准，需要综合考虑上述多种因素。但一般来说，在饭后 30 分钟至 1 小时左右吃西红柿较为常见。