饭后吃菠萝的时间需根据个人的消化状况、饮食量、菠萝的成熟度、个人体质以及食用量等因素来决定。一般来说，饭后 1 - 2 小时吃菠萝较为合适。

1. 消化状况：如果消化功能良好，饭后 1 小时左右吃菠萝，通常不会给肠胃造成太大负担。但若是消化功能较弱，可能需要饭后 2 小时左右再吃，以免引起消化不良，如腹胀、腹痛等。

2. 饮食量：若进餐时吃得比较多，食物在胃内停留时间较长，建议饭后 2 小时左右再吃菠萝。若进食量较少，可在饭后 1 个多小时吃。

3. 菠萝的成熟度：成熟度高的菠萝相对更易被消化，可在饭后 1 - 1.5 小时左右吃。成熟度低的菠萝，建议在饭后 1.5 - 2 小时吃。

4. 个人体质：对于肠胃敏感或本身患有肠胃疾病的人群，应适当延长吃菠萝的时间，比如饭后 2 小时左右，以减少对肠胃的刺激。而体质较好、肠胃功能正常的人，在饭后 1 - 1.5 小时吃一般没问题。

5. 食用量：少量食用菠萝，比如 1 - 2 片，可在饭后 1 小时左右。若食用量较多，建议在饭后 1.5 - 2 小时再吃。

总之，饭后吃菠萝的时间不是绝对固定的，需要综合考虑上述多种因素。但无论何时吃，都应适量，避免过量食用引起不适。如果食用后出现肠胃不适，应及时就医。