饭后吃黄瓜的适宜时间因人而异，一般取决于多种因素，如个人消化能力、饮食结构、身体状况、黄瓜摄入量以及就餐时间等。
1. 个人消化能力：不同人的消化功能有所差异。消化能力较强的人，可能在饭后半小时左右吃黄瓜影响较小；而消化能力较弱者，建议饭后 1 小时左右再吃，以免加重胃肠负担。
2. 饮食结构：如果正餐以油腻、高蛋白食物为主，消化时间相对较长，可在饭后 1 - 1.5 小时吃黄瓜；若饮食较为清淡、易消化，饭后 30 - 60 分钟吃黄瓜较合适。
3. 身体状况：本身患有胃肠疾病，如胃炎、胃溃疡等，胃肠功能较弱，应适当延长吃黄瓜的时间，饭后 1.5 - 2 小时为宜。
4. 黄瓜摄入量：少量食用黄瓜，如半根左右，饭后 30 - 60 分钟即可；若食用量较大，建议 1 小时后再吃。
5. 就餐时间：晚餐后吃黄瓜的时间间隔应相对长一些，因为夜间胃肠蠕动减慢；午餐后间隔时间可稍短。
总之，饭后吃黄瓜的时间没有绝对标准，需综合考虑上述因素。但无论何时吃，都应注意适量，避免过量食用引起不适。如果食用后出现胃肠不适，应及时就医。