豆浆放置多久不能喝，取决于温度、保存方式、豆浆是否变质、容器卫生状况、豆浆初始品质等。
1.温度：在常温下，豆浆一般放置 2 - 4 小时就可能变质，不宜饮用；而在冰箱冷藏条件下，能保存 12 - 24 小时左右。
2.保存方式：密封保存比敞口放置能延长豆浆的可饮用时间。若敞口放置，细菌更容易侵入，加速变质。
3.豆浆是否变质：观察豆浆的状态，若出现异味、沉淀、表面有浮沫或颜色改变，通常表示已经变质，不能饮用。
4.容器卫生状况：使用干净、无菌的容器盛装豆浆，能减少细菌滋生，延长可饮用时长；反之，不干净的容器会加速豆浆变质。
5.豆浆初始品质：自制豆浆如果在制作过程中卫生条件不佳，或者原材料不新鲜，其保存时间也会相应缩短。
总之，为了确保饮用豆浆的安全和健康，建议尽量现做现喝。如果需要保存，应选择合适的保存方式和容器，并在较短时间内饮用。若对豆浆的质量有疑虑，宁可舍弃，以免引起身体不适。