垫鼻子后饮酒的时间因人而异，通常取决于手术恢复情况、个人体质、术后护理、所用材料以及是否出现并发症等因素。一般建议在术后至少 1 个月内避免饮酒。

1. 手术恢复情况：垫鼻子手术后，鼻部组织需要时间来愈合和恢复。如果伤口愈合良好，没有红肿、疼痛、渗液等异常，饮酒的时间可以相对提前。但如果恢复较慢，仍有明显的肿胀或不适感，饮酒时间应推迟。

2. 个人体质：不同人的身体代谢和恢复能力不同。体质较好、新陈代谢快的人可能恢复较快，能较早地考虑饮酒；而体质较弱、恢复能力差的人则需要更长时间来等待鼻部完全稳定。

3. 术后护理：术后严格按照医生的要求进行护理，如保持鼻部清洁、避免碰撞等，有助于缩短恢复时间。如果护理不当，导致鼻部出现感染或其他问题，饮酒时间需延后。

4. 所用材料：使用的垫鼻材料不同，恢复时间也有所差异。例如，自体软骨的相容性较好，恢复相对较快；而假体材料可能需要更长时间来适应和稳定。

5. 是否出现并发症：如果术后出现了感染、假体移位、鼻部形态不理想等并发症，需要先治疗并发症，待鼻部完全恢复正常后再考虑饮酒。

总之，垫鼻子后饮酒的时间不是固定的，要综合考虑多种因素。为了确保手术效果和自身健康，建议在术后遵循医生的建议，避免过早饮酒。在恢复期间，还应注意饮食清淡、作息规律，促进鼻部的恢复。