电饭锅煮海参熟的时间受海参大小、品种、电饭锅功率、水量以及煮制方式等因素影响。一般来说，小个的海参煮 20-30 分钟可能熟，大个的可能需要 40-60 分钟。
1.海参大小：较小的海参相对容易煮熟，通常 20 分钟左右；较大的海参则需要更长时间，可能 40 分钟以上。
2.海参品种：不同品种的海参质地有所不同。例如，刺参可能需要 30-40 分钟，而梅花参可能需要 50-60 分钟。
3.电饭锅功率：功率大的电饭锅加热快，煮海参的时间相对较短；功率小的则时间较长。
4.水量：水量多会延长加热时间，水量适中能使海参受热更均匀，一般以没过海参为宜。
5.煮制方式：如果是单纯煮制，时间相对较短；若采用先泡发后煮制的方式，煮制时间会相应缩短。
总之，煮海参时要综合考虑以上因素，以确保海参煮熟且口感最佳。煮制过程中可适时观察海参的状态，判断是否熟透。