当归煮之前的浸泡时间会受当归质地、用途、水温、季节以及个人需求等因素影响。一般来说，15-30 分钟较为常见，但也有特殊情况。
1.当归质地：如果当归较为干燥、质地硬，可能需要浸泡 30 分钟左右；若质地相对柔软，浸泡 15-20 分钟即可。
2.用途：用于滋补调理，浸泡 20-30 分钟能更好地发挥药效；若用于普通烹饪，15-20 分钟即可。
3.水温：用温水浸泡，时间可控制在 15-20 分钟；用冷水浸泡，时间约 20-30 分钟。
4.季节：夏季气温高，浸泡时间宜短，约 15-20 分钟；冬季气温低，浸泡 20-30 分钟较合适。
5.个人需求：若希望当归的药效更充分释放，可适当延长浸泡时间至 30 分钟；若对药效要求不高，15 分钟左右也可行。
总之，当归煮之前的浸泡时间并非固定不变，需要综合考虑上述多种因素。但无论如何，都应在合理范围内进行浸泡，以充分发挥当归的作用。