打的鲜牛奶能存放的时间受温度、保存方式、牛奶初始卫生状况、容器洁净度、环境洁净程度等因素影响。一般来说，在常温下存放时间较短。
1.温度：温度越高，牛奶变质速度越快。在 25℃左右的常温下，鲜牛奶通常能存放 4 - 6 小时。若在 30℃以上的高温环境，可能 2 - 3 小时就会变质。
2.保存方式：密封保存比敞口放置能延长存放时间。密封良好的鲜牛奶在常温下能多存放 1 - 2 小时。
3.牛奶初始卫生状况：挤奶时的卫生条件好，牛奶本身含菌量少，存放时间相对长些，反之则短。
4.容器洁净度：盛装牛奶的容器干净无菌，有助于延长保存时间。若容器有细菌残留，会加速牛奶变质。
5.环境洁净程度：环境中的灰尘、细菌等污染物越少，牛奶越不容易受到污染，存放时间可能稍长。
总之，为了保证鲜牛奶的品质和安全，建议尽快饮用，若短时间内无法喝完，应采取冷藏等更适宜的保存方式。