尺神经断裂后肌肉出现萎缩的时间因人而异，通常取决于损伤的严重程度、治疗及时性、康复训练情况、个体差异以及神经再生速度等。
1. 损伤严重程度：若尺神经完全断裂且损伤范围广泛，肌肉萎缩可能在数周内就开始出现。而部分断裂或损伤较轻时，萎缩的发生相对较晚。
2. 治疗及时性：受伤后能及时进行手术修复神经，可延缓肌肉萎缩的进程。若延误治疗，肌肉萎缩可能较快发生。
3. 康复训练情况：积极有效的康复训练，如物理治疗、运动训练等，有助于维持肌肉功能，推迟萎缩时间。反之，缺乏康复训练则容易加速萎缩。
4. 个体差异：不同人的身体状况和恢复能力不同。年龄较小、身体素质好的患者，肌肉萎缩可能相对较晚发生；而年龄大、身体基础差的患者，萎缩可能更早出现。
5. 神经再生速度：神经再生较快的患者，肌肉萎缩的进展相对较慢；神经再生缓慢的患者，肌肉萎缩可能更快更严重。
总之，尺神经断裂后应尽快接受规范治疗，并积极配合康复训练，以最大程度减少肌肉萎缩的发生和发展。