吃完西药后能吃饭的时间，受药物种类、剂型、治疗目的、个体胃肠状况以及饮食性质等多种因素影响，一般在 15 分钟至 2 小时不等。

1.药物种类：如阿莫西林、头孢呋辛酯等抗生素，通常建议饭后半小时服用，以免引起胃肠道不适；而阿司匹林肠溶片等对胃黏膜刺激较小的药物，饭前服用吸收更好，饭前半小时左右即可。

2.剂型：胶囊剂和片剂的吸收速度相对较慢，如盐酸二甲双胍片，饭后半小时左右服用较好；而一些口服液体制剂，如氨溴索口服液，饭后 15 分钟左右即可。

3.治疗目的：用于治疗胃部疾病的药物，如奥美拉唑肠溶胶囊，一般饭前半小时服用；而用于降血脂的药物，如阿托伐他汀钙片，睡前服用效果更佳，与吃饭时间间隔较长。

4.个体胃肠状况：胃肠功能良好的人群，对药物的耐受较好，部分药物饭后 15 分钟左右即可进食；但胃肠功能较弱者，如患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病，可能需要饭后 1 小时左右再进食，以减少药物对胃肠道的刺激。

5.饮食性质：如果进食的是清淡、易消化的食物，如粥、面条等，药物服用后 15 - 30 分钟左右可吃饭；若为油腻、不易消化的食物，如油炸食品、肉类等，建议间隔 1 小时左右。

总之，为了确保药物的疗效和减少不良反应，服用西药的具体时间应严格按照医生的建议或药品说明书进行。如果对用药时间有疑问，建议咨询医生或药师。