一般来说，吃完饭测血糖的时间因检测目的不同而有所差异，主要有餐后 1 小时、餐后 2 小时、餐后 3 小时等。
1.餐后 1 小时：此时血糖通常达到高峰，对于评估胰岛β细胞的快速分泌功能有一定帮助。但这个时间点不是常规的检测时间，更多用于特定的研究或特殊病情的评估。
2.餐后 2 小时：这是临床上常用的检测时间点，能较好地反映进食及降糖药物对血糖的影响，对于糖尿病的诊断和治疗效果评估具有重要意义。正常情况下，餐后 2 小时血糖应小于 7.8mmol/L。
3.餐后 3 小时：血糖水平通常接近空腹状态，如果此时血糖仍偏高，可能提示存在糖代谢异常。
4.特殊情况：如果进食量过少或过多、进食的食物种类特殊（如大量高糖、高脂肪食物），可能需要适当调整检测时间。
5.个体差异：不同人的胃肠消化吸收速度不同，也会影响血糖上升和下降的时间，所以检测时间并非绝对固定。
总之，餐后血糖检测的时间应根据具体情况和医生建议来选择，以获得准确的血糖信息，为疾病的诊断和治疗提供可靠依据。