吃完饭多久能喝水，取决于多种因素，如食物类型、消化功能、身体状况、饮食量以及个人习惯等。
1.食物类型：如果吃的是比较干硬、难以消化的食物，如油炸食品、肉类等，建议饭后 1 - 2 小时再喝水，以免影响消化。而如果是清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果等，半小时后喝水可能影响不大。
2.消化功能：消化功能良好的人，饭后 30 分钟左右喝水通常是可以的。但消化功能较弱，如有胃炎、胃溃疡等疾病的人，可能需要等待 1 - 2 小时，避免加重肠胃负担。
3.身体状况：患有某些疾病，如胃食管反流病、糖尿病等，饭后喝水的时间需要适当延长，一般 1.5 - 2 小时为宜，以防病情加重。
4.饮食量：吃得较多时，胃内负担重，建议 1 - 2 小时后喝水。若进食量少，半小时后喝水可能较合适。
5.个人习惯：有些人习惯饭后立即少量喝水漱口，只要没有不适，也未尝不可。但大量喝水则不建议。
总之，饭后喝水的时间没有绝对标准，需要综合考虑上述多种因素。一般来说，为了保证消化功能正常，建议饭后 30 分钟 - 2 小时再喝水，且要适量，以不引起不适为宜。如果存在消化系统疾病或特殊身体状况，应根据自身情况适当调整。