一般来说，吃完饭 8 - 12 小时后进行体检较为适宜，这主要取决于体检项目、食物消化速度、个体代谢差异、体检目的以及所检指标的要求等。
1. 体检项目：如血常规、肝肾功能等生化检查，以及腹部 B 超等，通常需要空腹 8 - 12 小时，因为进食后可能会影响血液成分和腹部器官的观察。
2. 食物消化速度：不同的食物消化时间不同。碳水化合物消化较快，蛋白质和脂肪消化较慢。如果进食了大量油腻食物，可能需要更长时间才能代谢完毕。
3. 个体代谢差异：每个人的代谢能力不同，有的人消化快，有的人消化慢。代谢较慢的人可能需要更长时间来达到适合体检的状态。
4. 体检目的：如果是常规体检，为了获得更准确的结果，建议空腹较长时间。但如果是某些特定疾病的筛查，医生可能会根据具体情况调整要求。
5. 所检指标要求：例如血糖、血脂等指标，进食后会立即发生变化，影响检测结果的准确性。
总之，为了确保体检结果的准确性和可靠性，建议在体检前咨询医生或体检机构，按照其要求做好准备。一般情况下，尽量保持空腹 8 - 12 小时进行体检。