吃水煮白菜瘦身的时间因人而异，取决于多种因素，如初始体重、身体代谢率、饮食整体搭配、运动量以及个人体质等。
1.初始体重：体重基数越大，瘦身效果可能越明显，但所需时间也较长。若体重严重超标，可能需要数月甚至更长时间；若只是略微超重，时间相对较短。
2.身体代谢率：代谢快的人，吃水煮白菜结合适当运动，瘦身速度可能较快；代谢较慢者，则需要更长时间。
3.饮食整体搭配：只吃水煮白菜单一食物不可持续且不健康。若能搭配其他蔬菜、优质蛋白和适量碳水，瘦身效果会更好，所需时间也可能缩短。
4.运动量：坚持适量运动，如每周至少 150 分钟的中等强度有氧运动，能加速热量消耗，促进瘦身，缩短时间。
5.个人体质：不同体质对食物的反应不同。有些人可能对水煮白菜的瘦身作用较敏感，而有些人则不明显。
总之，单纯依靠吃水煮白菜瘦身不是最佳选择，应综合考虑多种因素，制定科学合理的瘦身计划，包括均衡饮食和适量运动，并持之以恒，才能达到理想的瘦身效果。