吃海蜇过敏后的恢复时间因人而异，主要取决于过敏的严重程度、个人体质、治疗措施、是否再次接触过敏原以及是否存在基础疾病等。

1. 过敏严重程度：如果是轻度过敏，如仅有皮肤瘙痒、红斑等症状，在避免接触过敏原并适当治疗后，可能 1 - 3 天就能恢复。但如果是严重的过敏反应，如出现呼吸困难、过敏性休克等，恢复时间可能会延长至 1 - 2 周甚至更长。

2. 个人体质：不同人的免疫系统和代谢能力不同。体质较好、免疫系统较强的人，恢复相对较快；而体质较弱、免疫功能较差的人，恢复时间可能会延长。

3. 治疗措施：及时且正确的治疗可以加速恢复。比如，使用抗组胺药物（如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀）能有效缓解症状。如果症状严重，可能需要使用糖皮质激素（如泼尼松、地塞米松），治疗得当会缩短恢复时间。

4. 是否再次接触过敏原：如果在恢复期间再次接触海蜇或其他过敏原，会导致过敏症状反复，延长恢复时间。

5. 是否存在基础疾病：如果本身患有慢性疾病，如糖尿病、高血压等，可能会影响身体的恢复能力，使过敏恢复时间变长。

总之，吃海蜇过敏后的恢复时间没有固定标准。一旦出现过敏症状，应立即停止食用海蜇，避免接触可能的过敏原，并及时就医，遵循医生的建议进行治疗和护理，以促进早日康复。