陈皮泡水的时间受多种因素影响，如陈皮的种类、厚度、水温、用量以及个人需求等。
1.陈皮的种类：不同种类的陈皮，如新会陈皮和普通陈皮，其质地和成分有所不同，新会陈皮相对较耐泡，一般可泡 15 - 30 分钟；普通陈皮可能 10 - 20 分钟。
2.陈皮的厚度：较薄的陈皮泡水时间相对较短，约 10 - 15 分钟；较厚的陈皮则可能需要 20 - 30 分钟。
3.水温：水温高时，陈皮的成分能更快释放，泡水时间可稍短，约 10 - 20 分钟；水温较低时，可能需要 20 - 30 分钟。
4.用量：用量少，泡水时间可短些，约 10 - 15 分钟；用量多则需 20 - 30 分钟。
5.个人需求：若喜欢味道浓郁，可适当延长泡水时间至 25 - 30 分钟；若喜欢清淡，15 - 20 分钟即可。
总之，陈皮泡水的时间没有绝对标准，可根据上述因素灵活调整，以达到自己满意的口感和效果。