炒木耳熟的时间受多种因素影响，如木耳的品种、大小、厚度、炒制的火力以及是否提前泡发等。
1.木耳品种：不同品种的木耳质地有所不同。一般来说，常见的黑木耳相对较易炒熟，而一些特殊品种可能需要稍长的时间。
2.木耳大小与厚度：较大且厚的木耳炒熟所需时间较长，小而薄的木耳则相对较短。
3.泡发程度：充分泡发的木耳炒制时间较短，未泡发好的则需要更长时间。
4.炒制火力：大火炒制熟得快，但要注意不停翻炒以防焦糊；小火则相对慢些，但能更均匀受热。
5.烹饪方式：单纯炒制所需时间与搭配其他食材一同炒制也有所差异。
总之，在炒制木耳时要综合考虑以上因素，多观察木耳的状态，以确保炒熟，保障食用安全。