产后食用乌鸡汤的时间因人而异，通常取决于产妇的身体恢复情况、分娩方式、有无并发症、个人体质以及饮食偏好等。一般来说，顺产且身体恢复良好的产妇，产后一周左右可以适量食用；剖宫产产妇可能需要等待更长时间，大概在产后两周左右。
1.身体恢复情况：如果产妇产后出血较少，身体较为虚弱，可适当推迟食用乌鸡汤的时间，待身体恢复一些再食用。若恢复良好，一周左右可尝试。
2.分娩方式：顺产产妇身体损伤相对较小，产后一周左右胃肠功能逐渐恢复，可食用乌鸡汤补充营养。剖宫产产妇由于手术创伤较大，胃肠功能恢复较慢，通常建议在产后两周左右食用。
3.有无并发症：若产妇产后出现感染、发热等并发症，应先治疗并发症，待病情稳定、身体恢复后再考虑食用乌鸡汤。
4.个人体质：有些产妇体质较好，产后恢复快，食用乌鸡汤的时间可以相对提前。而体质较弱的产妇，可能需要更长时间来调整身体状态，再食用乌鸡汤。
5.饮食偏好：部分产妇可能对油腻食物较为敏感，即使身体条件允许，也可能会推迟食用乌鸡汤。
总之，产后食用乌鸡汤的时间没有绝对标准，产妇应根据自身实际情况，在医生或营养师的指导下合理安排饮食，以促进身体恢复。