产妇喝鸽子汤的时间因人而异，一般取决于产妇的身体恢复情况、分娩方式、个人体质、饮食偏好以及产后的并发症等。
1.身体恢复情况：若产妇产后身体较为虚弱，恢复较慢，通常建议在产后一周左右开始喝鸽子汤，以补充营养，促进身体恢复。
2.分娩方式：顺产产妇身体损伤相对较小，产后 3 天左右可尝试喝鸽子汤。而剖宫产产妇，由于手术创伤较大，肠胃功能恢复相对较慢，建议在产后 5 - 7 天再喝鸽子汤。
3.个人体质：有些产妇体质较好，消化功能强，产后 3 - 5 天就可以适量喝鸽子汤。但体质较弱、消化功能差的产妇，可能需要推迟到产后 7 - 10 天。
4.饮食偏好：如果产妇本身对鸽子汤不反感，可在身体条件允许的情况下尽早尝试。若不喜欢，也不必勉强。
5.产后并发症：若产妇产后出现发热、感染等并发症，应在病情得到控制、身体恢复稳定后再考虑喝鸽子汤，时间可能在产后 10 天以后。
总之，产妇喝鸽子汤的时间没有绝对标准，要综合多方面因素来决定。同时，喝鸽子汤时应注意适量，避免过度进补。产后饮食应多样化，以保证营养均衡，促进身体的恢复和乳汁的分泌。