产妇通常在产后身体逐渐恢复的过程中可以吃肉，这取决于产妇的身体状况、分娩方式、产后恢复情况、饮食偏好以及医生的建议等。
1.身体状况：如果产妇产后身体较为虚弱，消化功能较差，可能需要等待身体恢复一些，一般在产后 3 - 5 天可以尝试少量吃肉。但如果身体状况良好，产后 1 - 2 天也可能可以吃肉。
2.分娩方式：顺产的产妇恢复相对较快，产后 2 - 3 天左右可以开始吃肉。剖宫产的产妇由于手术创伤，肠胃功能恢复较慢，可能要在产后 3 - 5 天，甚至更晚才能吃肉。
3.产后恢复情况：若产后恶露排出正常，没有出现发热、腹痛等异常症状，肠胃功能也恢复较好，可较早吃肉。反之，若有异常，吃肉时间需推迟。
4.饮食偏好：有些产妇本身对肉类不感兴趣或存在心理抵触，可先从其他富含蛋白质的食物如蛋类、豆类等获取营养，待愿意接受时再吃肉。
5.医生建议：医生会根据产妇的具体情况，包括身体各项指标、伤口愈合程度等，给出吃肉的合适时间建议。
总之，产妇吃肉的时间没有绝对标准，要综合多方面因素来判断。产妇在产后饮食上应遵循循序渐进的原则，从清淡、易消化的食物逐渐过渡到正常饮食，以保证身体的营养需求和恢复。