查询上海健康证的时间通常受多种因素影响，如办理机构的工作效率、检测项目的复杂程度、提交材料的完整性、是否存在复查情况以及节假日等。
1. 办理机构工作效率：不同的办理机构流程和工作速度可能有所不同。一些效率高的机构可能在 3-5 个工作日内出结果，而有些可能需要 7-10 个工作日。
2. 检测项目复杂程度：如果健康证检测项目较多且复杂，如涉及血液、尿液、胸部 X 光等多项检查，分析结果所需时间可能相对较长。
3. 提交材料完整性：若提交的申请材料不齐全或有误，可能会导致审核时间延长，从而影响健康证查询结果的出具时间。
4. 复查情况：部分人员在初检中某些项目可能不达标，需要进行复查。复查会增加等待时间，直到复查结果合格后才能出具健康证。
5. 节假日：遇到法定节假日，办理机构通常会暂停工作，这也会使查询时间相应延长。
总之，查询上海健康证的时间不是固定的，具体需根据实际情况而定。建议在办理时向相关机构咨询清楚，以便合理安排时间。