不吃晚饭减重 20 斤所需时间因人而异，受多种因素影响，如初始体重、身体代谢率、日常活动量、饮食结构、个体体质等。
1. 初始体重：初始体重越大，减重相对容易，但要减掉 20 斤所需时间也较长。体重基数大的人可能需要数月甚至半年以上。
2. 身体代谢率：代谢率高的人，能量消耗快，在控制饮食的情况下，减重速度可能相对较快。但代谢率受年龄、性别、肌肉量等影响。
3. 日常活动量：活动量大意味着能量消耗多。如果在不吃晚饭的同时，还能保持较高的日常活动量，如规律运动，会加快减重进程。
4. 饮食结构：除了不吃晚饭，全天的饮食结构也很重要。如果其他两餐摄入过多高热量、高脂肪食物，也会影响减重效果。
5. 个体体质：不同人的身体对饥饿的反应和适应能力不同。有些人可能在不吃晚饭的初期就有明显效果，而有些人可能需要更长时间来适应这种饮食改变。
总之，单纯依靠不吃晚饭来减重 20 斤不是一个科学且可持续的方法。建议结合均衡饮食和适量运动，以达到健康减重的目的。同时，减重过程中要关注身体的变化，如有不适，应及时咨询医生。