补牙后能喝水的时间因人而异，通常取决于补牙材料、龋洞大小、补牙方式、个体恢复情况以及术后医嘱等。
1.补牙材料：常见的补牙材料如银汞合金，一般需要 24 小时后才能喝水；树脂材料通常在补牙后 2 小时左右可以喝水；玻璃离子材料可能需要 6 小时左右。
2.龋洞大小：较小的龋洞补牙后，恢复相对较快，可能在 2 小时左右能喝水；较大的龋洞，恢复时间较长，可能需要 6 小时甚至 24 小时后才能喝水。
3.补牙方式：直接补牙且操作简单时，喝水时间相对较早；如果进行了牙髓治疗或复杂的补牙操作，可能需要等待 24 小时。
4.个体恢复情况：身体代谢快、恢复能力强的人，能喝水的时间可能较早；而身体较弱、恢复较慢的人则需要更长时间。
5.术后医嘱：医生会根据具体情况给出建议，患者应严格遵循。比如医生可能会要求补牙后短时间内避免喝水，以保证补牙效果。
总之，补牙后喝水的时间不是固定的，患者应听从医生的建议，在合适的时间喝水，避免影响补牙效果和牙齿健康。