补牙洞后能吃东西的时间因人而异，通常取决于补牙材料、龋洞大小和位置、补牙后的反应、个人口腔恢复情况以及医生的建议等。
1. 补牙材料：如果使用的是银汞合金，一般需要 24 小时后才能咀嚼食物；树脂材料通常在补牙后数小时可进食，但避免咬硬物；玻璃离子补牙后 24 小时内尽量避免用补牙侧咀嚼。
2. 龋洞大小和位置：较小且位于牙齿表面的龋洞，补牙后较快能进食；而较大或位于牙齿咬合面的龋洞，恢复时间较长，可能需要 1 - 2 天。
3. 补牙后的反应：补牙后若出现明显疼痛或不适，应适当推迟进食时间，待症状缓解。
4. 个人口腔恢复情况：个体的口腔组织修复能力不同，恢复快的可能数小时后就能进食，恢复慢的则需更长时间。
5. 医生的建议：医生会根据具体情况给出个性化的进食时间建议，务必遵循。
总之，补牙洞后何时能吃东西没有绝对标准，应综合多种因素考虑。在恢复进食后，也应先从软食开始，逐渐过渡到正常饮食，同时注意口腔卫生，如有异常及时复诊。