补办健康证的出证时间会受到多种因素影响，如办理机构的工作效率、申请补办的流程、提交材料的完整性、审核的严格程度以及当地的相关规定等。

1. 办理机构的工作效率：不同的办理机构，其工作流程和效率有所不同。一些机构可能工作流程较为简化，审核速度快，补办健康证可能在 3 个工作日内完成；而有些机构可能流程繁琐，需要 5 - 7 个工作日甚至更久。

2. 申请补办的流程：如果补办流程清晰明确，申请人能够准确无误地按照要求提交申请和相关材料，那么出证时间可能相对较短。反之，如果流程复杂或申请人对流程不熟悉，导致申请过程中出现错误或遗漏，就可能延长出证时间。

3. 提交材料的完整性：申请补办健康证时，需要提交一系列的材料，如身份证、照片、原健康证丢失证明等。如果材料齐全、准确无误，审核通过会比较顺利，出证时间就会缩短；若材料不完整，需要补充提交，就会增加等待时间。

4. 审核的严格程度：审核过程的严格程度也会影响出证时间。如果审核较为严格，需要对各项检查结果进行反复核实，出证时间可能会延长；而相对宽松的审核可能会使出证时间缩短。

5. 当地的相关规定：不同地区对于健康证补办的规定可能存在差异，有些地区可能有明确的出证时间限制，而有些地区则可能较为灵活。

总之，补办健康证的出证时间没有一个固定的标准，一般在 3 - 7 个工作日左右。为了尽快拿到健康证，申请人应提前了解当地的补办要求和流程，准备好完整准确的材料，并按照规定的程序进行申请。