菠萝用盐水泡的时间一般在 15 至 30 分钟左右，具体时间取决于菠萝的成熟度、大小、品种等因素。
1.成熟度：成熟度较高的菠萝，果肉相对较软，浸泡 15 分钟左右即可。因为其本身含有的刺激性物质相对较少。
2.大小：较大的菠萝，由于果肉较多，建议浸泡 25 至 30 分钟，以确保内部果肉中的刺激性物质能充分被盐水溶解。
3.品种：不同品种的菠萝，其含有的蛋白酶等刺激性成分的量有所不同。例如巴厘菠萝，通常浸泡 20 分钟左右；而卡因菠萝，可能需要浸泡 25 分钟左右。
4.盐水浓度：如果盐水浓度较高，浸泡时间可适当缩短至 15 至 20 分钟；若盐水浓度较低，则需延长至 25 至 30 分钟。
5.个人口感偏好：有些人对菠萝的刺激性味道比较敏感，可能希望浸泡时间更长一些，以减轻食用时的不适感。
总之，菠萝用盐水浸泡的时间并非固定不变，需要综合考虑以上多种因素。浸泡后的菠萝能减少对口腔和胃肠道的刺激，食用起来更加安全和美味。