冰糖燕窝的保存时间受多种因素影响，如保存方式、环境温度、燕窝品质、有无添加防腐剂以及包装情况等。
1.保存方式：若将冰糖燕窝密封冷藏，通常能保存 3 - 7 天；若冷冻保存，可延长至 1 - 3 个月。
2.环境温度：在常温下，一般只能保存 1 - 2 天；温度较高时，保存时间更短。
3.燕窝品质：优质的燕窝，其保存时间相对较长；品质较差的燕窝可能更容易变质。
4.有无添加防腐剂：未添加防腐剂的冰糖燕窝保存时间较短；添加防腐剂的能适当延长保存期限。
5.包装情况：独立密封包装且无菌处理的冰糖燕窝保存时间较长；散装或包装不严密的保存时间较短。
总之，为了保证冰糖燕窝的品质和食用安全，建议在购买后尽快食用，并按照合适的方式保存。