冰糖牛奶炖木瓜的炖煮时间会受到木瓜的成熟度、切块大小、烹饪工具以及个人口感偏好等因素的影响。一般来说，在炉灶上用普通锅炖煮需要 20-30 分钟，使用高压锅则 15 分钟左右即可。
1.木瓜的成熟度：成熟度高的木瓜质地较软，炖煮时间相对较短，约 15-20 分钟；而较生的木瓜则需要 25-30 分钟。
2.切块大小：木瓜块切得较小，受热面积大，炖煮时间短，大约 15-20 分钟；切块较大时，炖煮时间约 20-30 分钟。
3.烹饪工具：普通锅炖煮时间较长，通常为 20-30 分钟；高压锅密封性好，压力大，能缩短炖煮时间，约 10-15 分钟。
4.火力大小：大火能加快炖煮速度，但可能导致水分快速蒸发，一般先用大火煮开，再转小火炖煮 15-20 分钟；小火炖煮则较为均匀，时间约 20-30 分钟。
5.个人口感偏好：喜欢口感软烂的，可以适当延长炖煮时间至 25-30 分钟；喜欢保留一定脆感的，炖煮 15-20 分钟即可。
综合以上因素，可根据实际情况灵活调整冰糖牛奶炖木瓜的炖煮时间，以达到自己满意的口感和效果。