冰冻梭子蟹的蒸制时间取决于蟹的大小、数量、蒸锅功率、解冻程度以及个人口感等因素。一般来说，中等大小的冰冻梭子蟹，完全解冻后，在普通蒸锅功率下，蒸 15-20 分钟左右能保证蒸熟且口感较好。
1.蟹的大小：较小的冰冻梭子蟹，如重量在 200 克以下，蒸 12-15 分钟；中等大小，约 200-400 克，蒸 15-20 分钟；较大的，超过 400 克，建议蒸 20 分钟以上。
2.数量：如果一次蒸制的梭子蟹数量较多，需要适当延长蒸制时间，以确保每只都能熟透。
3.蒸锅功率：功率大的蒸锅，蒸汽产生快且足，蒸制时间相对较短；功率小的蒸锅，则需要延长蒸制时间。
4.解冻程度：完全解冻的冰冻梭子蟹蒸制时间相对较短，若解冻不完全，需增加 3-5 分钟。
5.个人口感：喜欢肉质鲜嫩的，可以适当缩短蒸制时间；喜欢肉质紧实的，可适当延长蒸制时间。
总之，在蒸冰冻梭子蟹时，要综合考虑上述因素，以确保蒸熟且达到自己满意的口感。同时，要注意选择新鲜、无异味的冰冻梭子蟹，并在蒸制前将其清洗干净。