1岁宝宝可以吃的东西较为丰富，如谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等。
1.谷类：可以选择米粉、软米饭、面条等，为宝宝提供能量。
2.蔬菜：像南瓜、胡萝卜、西兰花等，富含维生素和膳食纤维。
3.水果：苹果、香蕉、橙子等，有助于补充维生素和矿物质。
4.肉类：鸡肉、鱼肉、瘦猪肉，是优质蛋白质的良好来源。
5.蛋类：鸡蛋羹是不错的选择，能补充蛋白质和多种营养。
6.奶类：配方奶或鲜牛奶，为宝宝的生长发育提供钙等营养。
总之，1岁宝宝的饮食应多样化、营养均衡，以满足其快速生长发育的需求。同时，要注意食物的性状和烹饪方式，尽量软烂、清淡，便于宝宝消化吸收。