宝宝呕吐后能否喝水以及多久能喝水，取决于呕吐的原因、呕吐的严重程度、宝宝的身体状况、呕吐后的恢复情况以及医生的建议等。
1.呕吐原因：如果是饮食不当引起的轻度呕吐，一般在呕吐停止 15 - 30 分钟后可尝试少量喝水。但如果是胃肠道感染、肠梗阻等疾病导致的呕吐，可能需要在治疗使病情稳定后，由医生决定喝水时间。
2.呕吐严重程度：频繁剧烈呕吐时，应暂时禁食禁水，待症状缓解，通常 1 - 2 小时后再考虑喝水。若只是偶尔轻微呕吐，间隔 30 分钟左右可尝试喝水。
3.宝宝身体状况：体质较好的宝宝，恢复相对较快，呕吐停止约 30 分钟能喝水。而体质较弱或原本就有脱水症状的宝宝，可能需要更长时间，要根据具体情况判断。
4.呕吐后的恢复情况：观察宝宝呕吐后的精神状态、口唇是否干燥等。若精神良好、口唇湿润，可在呕吐停止 30 - 60 分钟后尝试喝水。反之，则需等待更长时间。
5.医生建议：医生会综合评估宝宝的各项情况，给出最准确的喝水时间建议，家长应严格遵循。
总之，宝宝呕吐后喝水的时间不是固定的，需要综合多方面因素判断。家长要密切观察宝宝的情况，必要时咨询医生，以确保宝宝的健康。