阿胶具有补血滋阴、润燥止血、美容养颜、改善睡眠、增强免疫力等功效和作用。
1.补血滋阴：阿胶能促进造血功能，提高红细胞和血红蛋白含量，改善贫血症状，对于血虚引起的面色苍白、头晕乏力等有良好的调理作用。
2.润燥止血：可缓解阴虚燥咳、咯血、吐血、尿血、便血等出血症状，其收敛止血的作用有助于伤口愈合。
3.美容养颜：富含胶原蛋白等营养成分，能滋养肌肤，增加皮肤弹性，减少皱纹，使皮肤光滑细腻。
4.改善睡眠：具有养心安神的作用，有助于缓解焦虑、烦躁，提高睡眠质量。
5.增强免疫力：补充人体所需的多种营养物质，增强机体的抵抗力，预防疾病。
总之，阿胶虽然有诸多功效和作用，但使用时应根据个人体质和医生建议合理选用，避免自行滥用。