宝宝辅食可添加的蔬菜有胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜、西红柿等。
1.胡萝卜：富含胡萝卜素，有助于宝宝视力发育。可将其蒸熟后制成泥状。
2.南瓜：口感香甜，富含维生素和膳食纤维，能促进宝宝肠道蠕动。可煮软后喂食。
3.西兰花：营养丰富，含有蛋白质、矿物质等。需煮熟切小，方便宝宝咀嚼吞咽。
4.菠菜：富含铁元素，能预防宝宝贫血。但食用前要焯水去除草酸。
5.西红柿：含有多种维生素和抗氧化物质。可做成西红柿泥或西红柿蛋羹。
给宝宝添加蔬菜辅食时，要注意从少量开始，观察宝宝有无过敏或不适反应。蔬菜的烹饪方式要尽量简单，以保留其营养成分。