宝宝鸡蛋过敏的症状多样，常见的有皮肤症状、胃肠道症状、呼吸道症状、口腔症状和全身性症状等。
1.皮肤症状：宝宝可能出现湿疹、荨麻疹、皮肤红斑等，皮肤会发红、瘙痒，甚至出现肿胀。
2.胃肠道症状：可能有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重时可能导致消化不良、吸收不良。
3.呼吸道症状：例如咳嗽、喘息、呼吸急促，甚至诱发哮喘。
4.口腔症状：包括嘴唇或口腔周围的肿胀、瘙痒，舌头可能出现红肿。
5.全身性症状：部分宝宝会出现头晕、乏力，严重的可能发生过敏性休克。
总之，宝宝鸡蛋过敏的症状表现不一，如果发现宝宝在食用鸡蛋后出现上述症状，应及时停止食用，并尽快就医，以确定是否为鸡蛋过敏，并采取相应的治疗措施。