宝宝开始吃小馒头的时间，通常取决于其消化系统发育情况、咀嚼吞咽能力、过敏风险、营养需求以及宝宝的个体差异等。

1.消化系统发育：宝宝的消化系统在出生后逐渐成熟。一般来说，4-6 个月时开始添加辅食，但此时消化功能仍相对较弱。小馒头通常含有淀粉等成分，消化起来有一定难度，建议在 7-9 个月左右尝试。

2.咀嚼吞咽能力：宝宝在 6 个月左右开始长牙，咀嚼和吞咽能力逐渐发展。但要能较好地处理小馒头这类食物，通常要到 8 个月以后。

3.过敏风险：有些宝宝可能对小馒头中的某些成分过敏，如鸡蛋、牛奶等。如果有过敏家族史，添加小馒头的时间应适当推迟，可在 10 个月以后，并先少量尝试观察有无过敏反应。

4.营养需求：小馒头并非宝宝必需的营养来源。在添加辅食初期，应优先选择富含铁、锌等营养素的食物，如强化铁米粉、肉泥等。当宝宝的饮食逐渐丰富，对零食有一定需求时，可考虑小馒头，一般在 9 个月左右。

5.个体差异：每个宝宝的发育速度不同。有的宝宝可能在 8 个月就能适应小馒头，而有的可能要到 10 个月以后。家长要密切观察宝宝的反应，根据实际情况决定添加时间。

总之，宝宝吃小馒头的时间没有绝对标准，家长要综合考虑上述因素，逐步尝试，确保宝宝的饮食安全和营养均衡。