宝宝一般在 6 个月左右可以开始添加蛋黄，但具体时间还需综合考虑宝宝的生长发育情况、消化能力、过敏史等。通常包括宝宝的挺舌反射消失、对食物有兴趣、能独坐、体重达到出生时的两倍、没有过敏症状等。
1.生长发育情况：宝宝的大运动发展，如能独坐或靠坐较稳，这表明其身体控制能力增强，为接受辅食做好准备。
2.消化能力：观察宝宝的大便情况，如果消化良好，没有腹泻、便秘等问题，说明消化功能逐渐成熟。
3.挺舌反射消失：挺舌反射消失是宝宝能够接受固体食物的重要标志之一。
4.对食物的兴趣：宝宝开始对大人的食物表现出好奇和兴趣，会有抓食物、张嘴等动作。
5.体重增长：体重达到出生时的两倍左右，说明宝宝需要更多的营养来源。
6.过敏史：如果宝宝有过敏家族史或本身容易过敏，添加蛋黄的时间可能需要适当推迟。
总之，添加蛋黄的时间并非绝对固定，家长要密切观察宝宝的各种表现，遵循循序渐进的原则，从少量开始添加，观察宝宝有无不适反应。如有异常，应及时停止添加并咨询医生。