宝宝断奶是一个渐进的过程，不建议让宝宝过度饥饿。一般来说，不超过 12 小时为宜，这取决于宝宝的年龄、身体状况、情绪状态、饮食习惯以及母乳依赖程度等。
1.年龄：较小的宝宝，如 6 个月以下，可能无法耐受过长时间的饥饿，一般不超过 6 小时。6 个月以上的宝宝，可适当延长，但也尽量不超过 12 小时。
2.身体状况：如果宝宝本身身体较弱，或者近期有生病的情况，饥饿时间应更短，以免影响身体恢复。
3.情绪状态：宝宝情绪稳定时，对饥饿的耐受可能稍好一些。但如果宝宝哭闹烦躁严重，应尽快给予适当的食物安抚。
4.饮食习惯：平时饮食习惯良好，能较快接受新食物的宝宝，饥饿时间可稍长。反之则短。
5.母乳依赖程度：对母乳依赖强的宝宝，饥饿时间不宜过长，以免造成心理上的不安。
总之，断奶要循序渐进，关注宝宝的整体状态，不可强行让宝宝过度饥饿。如果宝宝在断奶过程中出现不适，应及时咨询医生。