便秘胀气时，以下食物有助于缓解症状：蔬菜、水果、粗粮、酸奶、豆类。
1.蔬菜：富含膳食纤维的蔬菜，如芹菜、菠菜、西兰花等，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘和胀气。
2.水果：例如香蕉、火龙果、苹果等，含有丰富的果胶和膳食纤维，有助于调节肠道功能。
3.粗粮：像燕麦、糙米、玉米等，富含膳食纤维和 B 族维生素，可改善肠道环境，促进消化。
4.酸奶：含有益生菌，能调节肠道菌群平衡，增强肠道的消化功能，减轻胀气。
5.豆类：如红豆、绿豆、黑豆等，富含膳食纤维和植物蛋白，但要注意适量食用，以免引起胀气。
总之，合理搭配上述食物，有助于改善便秘胀气的情况。但如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，寻求专业的治疗建议。