冰箱里常见的细菌有李斯特菌、耶尔森菌、沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌等。
1.李斯特菌：李斯特菌在环境中无处不在，能在 0-45℃的环境中生存，在冰箱的冷藏温度下仍能生长繁殖，可引起发热、腹泻等症状。
2.耶尔森菌：耶尔森菌是一种嗜冷菌，在 0℃左右仍能大量繁殖，主要通过污染的食物感染人体，引发急性胃肠炎、小肠结肠炎等。
3.沙门氏菌：沙门氏菌常见于肉类、蛋类和奶制品中，在冰箱中可存活 3-4 个月，感染后易导致发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
4.志贺氏菌：志贺氏菌也叫痢疾杆菌，在冰块中能生存 3 个月，主要通过污染的食物和水传播，会引起细菌性痢疾。
5.大肠杆菌：大肠杆菌在自然界广泛存在，在冰箱中也容易滋生，感染后可能出现腹泻、腹痛、发热等症状。
为了减少冰箱中细菌的滋生，应定期清理冰箱，将食物密封保存，并避免长时间存放食物。