哺乳期女性适宜食用的蔬菜有西兰花、胡萝卜、菠菜、西红柿、南瓜等。
1.西兰花：富含维生素 C、维生素 K 和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进肠道蠕动。
2.胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素，能在体内转化为维生素 A，对眼睛和皮肤健康有益。
3.菠菜：是铁和叶酸的良好来源，有助于预防贫血，促进宝宝的神经系统发育。
4.西红柿：富含维生素 C 和番茄红素，具有抗氧化作用，能提高身体抵抗力。
5.南瓜：含有多种维生素和矿物质，如维生素 E、钾等，有助于维持身体的正常代谢。
总之，哺乳期女性要保证饮食的多样化，摄入多种蔬菜，以满足自身和宝宝的营养需求。但如果在饮食过程中出现不适，应及时就医。