常见的低糖蔬菜有苦瓜、黄瓜、西红柿、芹菜、菠菜等。
1.苦瓜：苦瓜的含糖量较低，富含维生素 C 和膳食纤维，有助于调节血糖和促进消化。
2.黄瓜：水分含量高，糖分少，是低糖蔬菜的良好选择，且富含钾元素，对维持身体电解质平衡有益。
3.西红柿：不仅糖分低，还含有丰富的番茄红素，具有抗氧化作用，对身体健康有诸多好处。
4.芹菜：富含膳食纤维和多种维生素，能促进肠道蠕动，帮助控制血糖。
5.菠菜：营养丰富，含糖量低，富含铁、维生素 A 等营养成分，有助于增强免疫力。
总之，这些低糖蔬菜在日常饮食中适当搭配食用，有助于控制血糖，保持身体健康。但需注意，饮食的均衡和多样性同样重要。