白灼西兰花所需时间受西兰花大小、切块方式、火力大小、锅具类型、个人口感偏好等因素影响。一般来说，3-5 分钟左右可以煮熟。
1.西兰花大小：较小的西兰花块通常 3 分钟左右可熟，较大的可能需要 4-5 分钟。
2.切块方式：切成小块的西兰花受热更快，熟得相对较快；切成大块则需要更长时间。
3.火力大小：大火时，西兰花熟得较快；小火则时间延长。
4.锅具类型：导热性能好的锅，如铁锅，熟得快；导热差的锅，如砂锅，用时较长。
5.个人口感偏好：喜欢脆嫩口感的，煮 3 分钟左右；喜欢软一些口感的，煮 4-5 分钟。
总之，白灼西兰花的时间并非固定，需要综合考虑上述因素，在烹饪过程中可以通过观察西兰花的颜色和质地来判断是否煮熟。