白萝卜煮水止咳，一般煮 15 - 20 分钟较为合适。这取决于白萝卜的大小、水量以及煮水的器具等。煮水时要注意火候，以充分发挥其止咳作用。同时，需了解白萝卜止咳的原理、适用人群、搭配食材、饮用注意事项等。
1. 白萝卜大小：较小的白萝卜煮水时间相对较短，约 15 分钟；较大的则可能需要 20 分钟左右。
2. 水量：水多则煮的时间稍长，水少则时间相对较短。一般以没过白萝卜为宜。
3. 煮水器具：使用砂锅煮水，时间可能稍长；而用不锈钢锅，时间相对短些。
4. 火候控制：大火煮开后转小火慢煮，能更好地保留营养成分。
5. 止咳原理：白萝卜中含有的芥子油、淀粉酶和粗纤维等成分，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
6. 适用人群：一般适用于因风寒感冒引起的轻度咳嗽人群，但对过敏、肺炎等原因导致的咳嗽效果可能不佳。
7. 搭配食材：可搭配蜂蜜、雪梨等，增强止咳效果。
8. 饮用注意事项：不宜过量饮用，避免引起肠胃不适。
总之，白萝卜煮水止咳是一种辅助方法，若咳嗽症状严重或持续不缓解，应及时就医，查明原因，进行针对性治疗。