白开水烧开后放置时间过长不宜饮用，这与储存环境、容器卫生、水的初始质量、是否密封保存、温度条件等因素有关。
1.储存环境：若白开水放置在不洁、易受污染的环境中，如灰尘多、有昆虫活动的地方，细菌和微生物容易滋生，可能数小时后就不宜饮用。
2.容器卫生：使用不干净的容器盛装白开水，容器内的污垢、细菌等会污染水，即使放置时间较短，也可能变得不适合饮用。
3.水的初始质量：如果水源本身含有较多杂质或受到污染，烧开后的水放置时间会更短，可能半天左右就不宜再喝。
4.是否密封保存：密封保存能减少与外界空气的接触，降低污染几率。未密封的白开水，可能隔夜就不建议饮用。
5.温度条件：在高温环境中，细菌繁殖速度加快，白开水变质更快；而低温环境能适当延长其可饮用的时间。
总之，为了保证饮水安全和健康，建议白开水烧开后尽快饮用，尽量不要长时间放置。如果无法确定白开水是否还能饮用，最好重新烧开或更换新鲜的水。